わが国は、長寿国として世界的にも知られている。長寿のカギが、伝統的な日本食にあることは、これまでも様々に指摘されてきているが、最近の東北大学大学院の都築毅准教授のグループの研究も、その一つである。 グループは、１９７５年の平均的な家庭の献立…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
